zucchero
s. m. sostanza granulosa di gusto dolce, estratta dalla canna da zucchero e usata a scopi alimentari o officinali.
1278-79
[DELIN 1286 ("zuchero" e "zuccoro"), GRADIT av. 1320, GRADITe ca. 1225 (s. doc.)]
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Conto delle mercanzie di Pisa tenuto da Stefano Soderini, 1278-79 (fior.): "E de dare Lippo lb. V s. VIJ, ce guadagnò di polvere di zucero".
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Scheda di redazione - TLIO - 10/05/2024
