zanchettella
s. f. (reg.) nome dato in varie zone dell’Italia centrale e meridionale a una specie di
pesci di acqua salata del genere arnoglosso.
1986
[GRADITe 1987]
- Arturo Palombi, Mario Santarelli,
Gli animali commestibili dei mari d’Italia, IV ed. riveduta, Milano, Hoepli, 1986 [I ed. 1953], p. 167: Citharus Linguatula […] Nomi italiani […] Puglie: Zanchetta, Zanchettella".
Cfr. A. D. Manconi, Lettera Z (parziale: ZA), in "AVSI", vol. II, 2019, p. 174.
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