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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

tartufata

s. f. torta farcita di panna montata e ricoperta di falde sottili di cioccolato.
1963 [DELIN 1965, GRADIT sec. XX]
- Alberto Vigna, Per un menù di cucina nostra, in “Stampa sera”, 21-22 dicembre 1963, p. 9.
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 26/02/2018
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