sultanina di Savoia
s. f. (gastron.) tipo di dolce di pasticceria.
1839
- Antonio Bresciani,
Saggio di alcune voci toscane d'arti, mestieri e cose domestiche. Dialoghi e discorsi, estratto dal tomo VIII della continuazione delle "Memorie di religione, di morale e di letteratura", Modena, per gli eredi Soliani, 1839, p. 112: "Sultanine di Savoia".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002. Balducci cita dalla prima ed. napoletana, Napoli, dall'Officina tipografica all'insegna di Aldo Manuzio, 1840, p. 94.
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Scheda di redazione - 06/12/2020
