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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

strozzapreti

s. m. inv. gnocchi di vario impasto, o pasta fresca di vario formato a seconda delle regioni.
1651 [GRADIT av. 1905]
- Vincenzo Tanara, L'economia del cittadino in villa, Bologna, per gli Eredi del Dozza, 1651, p. 470.
- Vincenzo Tanara, L’economia del cittadino in villa, Venezia, presso Michiel’Angelo Barboni, 1670, p. 593.
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Silvia Litterio - UniSI - 22/02/2020
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