- Touring Club Italiano, Manuale della industria alberghiera, II ed. interamente riveduta, con numerose aggiunte ed un nuovo capitolo su L'albergo navigante, Milano, TCI, 1926, p. 532: "Il banco deve essere fornito di tutti gli apparecchi che servono per preparare le bibite, come il tritaghiaccio, lo sbattighiaccio (shaker)".