- Cesare Saldini, Le fibre tessili: la filatura in generale, la filatura delle varie fibre in particolare, tessitura, il finimento dei tessuti, Bologna, Zanichelli, 1924, p. 406: "La sgrassatura è termine che comprende le due operazioni che i francesi distinguono con due nomi e cioè desuintage ed il dégraissage. Il primo riguarda l'eliminazione totale o parziale dell'untume secreto dall'animale ed il secondo concerne piuttosto la sgrassatura delle fibre della lana, l'eliminazione delle parti non solubili nell'acqua, affine di renderle meglio adatte alle successive operazioni".