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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

sbrisolona

s. f. (vc. lomb.) torta friabile, con noci e mandorle, tipica di Mantova.
1931 [GRADIT 1990]
- Touring club italiano, Guida gastronomica d'Italia, Milano, Touring club italiano, 1931, p. 87.
- "Stampa Sera", 29 dicembre 1984, inserzione pubblicitaria, p. 21.
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Ludovica Maconi - UniUPO - 25/08/2020
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