saccarometro
s. m. (tecn., chim.), sinonimo di saccarimetro, strumento per misurare la concentrazione di saccarosio.
1794
[DELIN 1841 (Marchi)]
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Almanacco, [Venezia], 1794 [l'Almanacco è privo di frontespizio e di dati editoriali], Istrumenti di matematica, fisica ec., n. 120: "Saccarometro. Il Signor Richardson che si applica in Inghilterra a perfezionare l'arte di fabbricare la birra, ha aggiunto ai suoi principi filosofici sopra quest'arte delle addizioni tendenti a perfezionare il saccarometro. Si può aver un'Opera a Londra dal Librajo Robinson, che renderà un conto esatto".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002: il DELIN mette in dubbio l'anticipazione al 1770 della voce da parte del DEI, per mancanza di testimonianza; anche GRADIT 1770 saccarimetro e saccarometro.
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Scheda di redazione - 16/10/2020
