MESSAGGIO DI TESTO!
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ISSN 2532-7429
Firenze, Accademia della Crusca
via di Castello, 46 - CAP 50141
rump steak
s. m.
(vc.
ingl.
,
macell.
) scamone.
1855
[GRADITe 1961]
- Leone Gozlan,
Le avventure del principe di Galles
, in "Il fuggilozio". a. I, n. 7, 17 febbraio
1855
, p. 4.
Le avventure del principe di Galles
- Katharina PRATO,
Manuale di cucina
, Graz, Styria editrice,
1902
, p. 209: “Uso inglese (
rumpsteaks
)”.
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Scheda di redazione - 09/04/2022
