risicoltura

s. f. (agr.) coltivazione del riso.
1854 [DELIN 1860 (G. Guida), GRADITe ca. 1855]
- Giovanni Guida, Manuale di risicoltura, con appendice sulla legislazione delle risaie, nuova edizione arricchita di notevoli aggiunte, Novara, Tip. Rusconi, 1854. Da catalogo antiquario.
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002. Per la datazione e le edizioni dell'opera del geometra e agronomo di Cilavegna (Pavia) G. Guida cfr. il catalogo SBN; Judith Ann Carney, Black Rice. The African Origins of Rice Cultivation in the Americas, Cambridge [Mass.], Harvard University Press, 2001, p. 201, n. 136: Giovanni Guida, Manuale di risocoltura, Novara, Tip. nazionale di P. Busconi, 1838.
---
Scheda di redazione - 30/11/2020