risi e bisi
loc. s. m. pl. (gastr.) minestra asciutta di riso e piselli, tipica della cucina veneta.
1865
[GRADITe]
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"Il frustino. Giornale illustrato
ed umoristico, di commercio, industria, agricoltura, scienze, arti, teatri e varietà", a. II, n. 13, 19 giugno 1865, 1, p. 94: "Un [sic] eccellente minestra: risi e bisi".
Cfr. F. Pazzola, Contributi raccolti tramite il riscontro di neologismari, in "AVSI", vol. II, 2019, p. 283.
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