Retrodatazione di prerefrigerazione - Data di prima attestazione

prerefrigerazione

s. f. trattamento di refrigerazione a cui vengono sottoposti determinati alimenti prima del trasporto.

1930 [GRADIT 1984]

- Ugo Zampieri, Il servizio industriale della prerefrigerazione del prodotto orto-frutticolo quale strumento stabilizzatore del mercato, Verona, Magazzini Generali, 1930.

Cfr. Luigi Matt, Retrodatazioni di tecnicismi da titoli di pubblicazioni, in "Studi di lessicografia italiana", vol. XXI, 2004, pp. 183-246.

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Scheda di redazione - Firenze, Liceo Machiavelli - 22/06/2018

supervisore Francesca Cialdini - UniFI