- Girolamo Parabosco, I contenti. Comedia, di nuovo ricorretta e ristampata, Venezia, per gli heredi di Bortolamio Rubin, 1586, p. 29.

- Giovanni Felice LURASCHI, Nuovo cuoco milanese economico, Milano, M. Carrara, 1853, p. 28: “E prima di portarli in tavola fatele una spremuta di sugo di un mezzo arancio”.