plateau
s. m. inv. (vc. fr.) vassoio.
1843
[GDLI 1905]
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Il cuoco piemontese ridotto all’ultimo gusto […], terza edizione sulla seconda torinese con nuove aggiunte, e spiegazione d'una tavola alla Russe, Firenze, Giuliani, 1843, p. non numerata: "Plateau che vuol essere guernito con figure, fiori ed altri ornamenti".
Cfr. Paolo D’Achille, Un “cabaret” pieno di auguri (con qualche retrodatazione), in Santi, giullari, romanzieri, poeti. Studi per Franco Suitner, a cura di Giuseppe Crimi, Luca Marcozzi e Anna Pegoretti, Ravenna, Longo, 2022, pp. 187-194.
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Paolo D'Achille - UniRoma3 e Accademia della Crusca - 14/12/2023
