pita
s. f. (vc. ar.) focaccia soffice di farina bianca, di forma rotonda e dimensioni variabili, tipica della cucina araba.
1990
[DO-2024 sec. XX, Zingarelli-2025 1990]
- Vittorio Zucconi,
La nuova Babilonia perde il suo fascino, in “La Repubblica”, 27 febbraio 1990, p. 15: “andrà in California a vendere pita, felafel e dolcetti arabi.”
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Scheda di redazione - UniUPO - 17/05/2024
