- Erasmo da Rotterdam [trad. it. P. Lauro], Colloquii famigliari, tradotti di latino in italiano per Pietro Lauro, Venezia, Vincenzo Valgrisi, 1545, p. 269.

- Centossessata maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi, Firenze, Salani, 1907, p. 65: “Lessate inoltre un bel pesce (ragno, nasello, ombrina), toglietene la testa e le lische e conditelo con olio, limone e sale”.