pepe di Caienna
loc. s. m. peperoncino rosso molto piccante, posto in commercio intero o macinato.
1880
[DELIN 1892 (Garollo), GRADITe]
- Eugenio T. Dupré,
Le sciagure di Ilote. Tragedia, Rieti, Tipografia Trinchi, 1880, pp. 64-65: "Pasticcini sopraffini / Per dessert e per soirées, / sono veri parigini / Della ditta Freycinet / Del comune col panforte / Di Cajenna il pepe unì / E il pimiento Rocheforte / V'unirà cuoco Grevy".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002. Per il nome dell'Autore cfr. catalogo SBN; DBI, s.v.: Eugenio Duprè Theseider.
---
Scheda di redazione - 25/11/2020
