Retrodatazione di pastigliaggio - Data di prima attestazione

pastigliaggio

s. m. metodo per ridurre in pastiglie una miscela di sostanze.

1854 [GRADITe 1860]

- Giovanni Vialardi, Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria, Torino, tipografia G. Favale e C., 1854, p. 429 (e altre occorrenze).

Cfr. Ludovica Maconi, Antipasti di parole della cucina e l'arte di datar bene, in Laboratorio di ArchiDATA 2020. Retrodatazioni lessicali: storia di cose e di parole, a cura di Ludovica Maconi, Firenze, Accademia della Crusca, 2020, pp. 61-93.

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Scheda di redazione - 07/06/2021