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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

orzato

agg. (gastr.) detto del pane, fatto con farina d'orzo.
1274 [GRADITe 1304-08]
- Pietro da Bescapè, Sermone, 1274 (lomb.), 791, p. 47 [ed. E. Keller]: "Dé du pisci e cinque pane orçeai, / Tuti afati áli asaçiai".
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Scheda di redazione - TLIO - 19/04/2024
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