oliare
v. tr. apporre l'olio.
1565
[DELIN e GRADITe 1598 (Florio) "o(g)liare"]
- Costanzo Felici,
Lettera sulle insalate. Lectio nona de fungis, contributi di Guido Arbizzoni et al., Urbino, Accademia Raffaello, 1977; testo databile ante 5 febbraio 1565, p. 69, in cui il Felici riporta un popolare proverbio: "L'insalata ben salata, poc'aceto e ben oliata".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002.
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Scheda di redazione - 18/11/2020
