ISSN 2532-7429Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141
luganega
(o luganiga) s. f. (gastr,) salsiccia tipica dell'Italia settentrionale.
1271-80
[DELIN e GRADITe av. 1315 (Bonvesin da la Riva]
- Bonvesin da la Riva,
Opere volgari, 1271-80 (mil.), Disputatio mensium, 398: "Luganeg e indugieri e' g'appareg a si, / Tomasel, cervelao ge fo aver oltresí, / Olcei, salvadhesine ancora el á per mi".
