- Memoria di un Accademico fiorentino Georgofilo sugli effetti perniciosi dei funghi, in "Magazzino toscano", vol. XXXI, 1777, p. 93.

- Giulia LAZZARI TURCO, Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l’uso di famiglia, Venezia, Tipografia Emiliana, 1904, p. 105: “169. Minestra di lattarii deliziosi (Lapacendro buono)”.