- Laura Spano, Piatti tipici e botti di vendemmia domani nella cittadina per una giornata dedicata alle tradizioni e all'artigianato, in "la Repubblica", 29 aprile 2000, p. 6: "Giornalisti e tour operator invitati si cimenteranno in due gare per decorare la cassata siciliana e per incocciare il couscous e i maccheroni busiati".