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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

impiattare

v. tr. disporre con cura una vivanda nel piatto.
1914 [Zingarelli24 1976]
- Amedeo Pettini, Manuale di cucina e di pasticceria, Casale Monferrato, Fratelli Marescalchi, 1914, p. 509.
Cfr. D. D'Antonio, Media e gastronomia 2.0. Il lessico agro-alimentare tra neologismi e retrodatazioni, in "Lingue e Culture dei Media", vol. 7, 2023, pp. 133-162.
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Davide D'ANTONIO - UniSA - 13/02/2024
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