(var. giarra) s. f. ampio recipiente, gener. di terracotta, usato per trasportare e conservare alimenti liquidi o oleosi.
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Breve del porto di Cagliari compilato nel MCCCXVIII, 1318-21 (pis.): "E della giorra del catrame, per parte den. I".
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Breve dell'ordine del mare di Pisa e Ordinamenti aggiunti, 1322-51, doc. del 1322: "Sorra in giarre, chi vende paghi de la giarra sol. den. sei".
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Scheda di redazione - TLIO - 07/05/2024
