MESSAGGIO DI TESTO!
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ISSN 2532-7429
Firenze, Accademia della Crusca
via di Castello, 46 - CAP 50141
fumet
s. m. inv.
(vc.
fr.
) fumetto.
1854
[GRADITe 1974]
- Giovanni Vialardi,
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
, Torino, Tip. G. Favale e C.,
1854
, p. 73.
Trattato di cucina, pasticceria moderna, credenza e relativa confettureria
- Giulia LAZZARI TURCO,
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l’uso di famiglia
, Venezia, Tipografia Emiliana,
1904
, p. 36: “67. Salsa di selvaggina (
Fumet
)”.
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Scheda di redazione - 06/04/2022
