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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

entremets

s. m. inv. piatto leggero che si serve tra il secondo e il dolce.
1773 [GRADIT 1892]
- [Vincenzo Corrado], Il cuoco galante, Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1773, p. 9.
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 19/02/2018
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