- Jacques-Christophe Valmont Bomare, Dizionario ragionato universale di storia naturale, to. III, Venezia, Benedetto Milocco, 1767, p. 331.

- Giulia LAZZARI TURCO, Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l’uso di famiglia, Venezia, Tipografia Emiliana, 1904, p. 475: “Valerianella, dolcetta. Vi sono diverse varietà commestibili di valeriana”.