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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

dim sum

1 s. m. inv. (vc. cantonese, gastr.) assortimento di piatti tipici della cucina cantonese, serviti in piccole porzioni e consumati come spuntino o come un vero e proprio pasto.
1983 [Devoto-Oli20 2004]
- La Cina è vicina (a tavola), in "La Stampa", 4 gennaio 1983, p. 21.
Cfr. F. Mercuri, Neologismi datati dal 2000 in poi in DO–2020 (lettere A–D), in "AVSI", vol. III, 2020, p. 127-128
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2 agg. (vc. cantonese, gastr.) relativo a tali piatti tipici della cucina cantonese.
2000 [Devoto-Oli20 2004]
- Mariella Tanzarella, Forchetta & fantasia. È in tavola l’esotico, in "La Repubblica", sez. Milano, 5 agosto 2000, p. 8.
Cfr. F. Mercuri, Neologismi datati dal 2000 in poi in DO–2020 (lettere A–D), in "AVSI", vol. III, 2020, p. 127-128.
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