ISSN 2532-7429Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141
diabete
s.m. malattia del ricambio glicidico causata da insufficiente secrezione di insulina da parte del pancreas che provoca un aumento di glucosio nel sangue e la perdita del medesimo attraverso l'urina.
post 1361
[DELIN e GRADIT av. 1492]
- Piero Ubertino da Brescia,
Ricettario, post 1361 (tosc.): "Però che 'l colore bianco colla sustançia sotile, il quale assomiglia al colore dell'acqua isspesse volte appare inn una infermità che ssi chiama diebete, la quale infermitade adivene quando le reni sono riscaldate".
