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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

crostolo

s. m. dolce tipico di Carnevale formato da strisce di pasta fritte, chiacchiera.
1902 [GRADITe 1905]
- Katharina PRATO, Manuale di cucina, Graz, Styria editrice, 1902, p. 370: “Palle di neve, crostoli, galani”.
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Corpus VoDIM - UniUPO - 14/04/2022
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