contronoce

s. f. parte della coscia del vitello macellato.
1927 [GRADIT sec. XX, GRADITe 1983]
- Ada BONI, Il talismano della felicità, Roma, Colombo, 1927, p. 222: “Taglio preferibile, la noce o la contronoce”.
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Corpus VoDIM - UniUPO - 14/04/2022