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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

conservabilità

s. f. la possibilità di essere conservato.
1837 [GRADIT 1983]
- Lorenzo Francesco Gatta, Saggio sulle viti e sui vini della Valle d'Aosta, in "Giornale agrario lombardo-veneto", vol. VII, Milano, presso la società degli editori degli Annali Universali delle Scienze e dell'Industria, 1837, p. 59.
- R. Gavelli, Ricerche sul sudiciume del latte in rapporto alla sua conservabilità e al suo uso alimentario, in "Rivista d'Igiene" n. 7, 1897. Cfr. Matt 2004.
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Raphael Merida - UniME - 26/09/2018
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