cioccolato vanigliato
loc. s. m. cioccolato all'aroma di vaniglia.
1933
- Federazione nazionale fascista dell'industria dolciaria, Torino,
Il cioccolato ed il suo valore alimentare, a cura della Federazione nazionale fascista dell'industria dolciaria, pubbl. in "Rivista semestrale di studi economici e tecnici", a. I, n. 1, 30 ottobre 1933, p. 65: "Crema al cioccolato. Proporzione per tre persone: latte 500 cc., gialli d'uovo tre, 120 grammi di cioccolato vanigliato, 51 grammi di zucchero semolato e 100 cc. d'acqua".
Cfr. Sanzio Balducci, Retrodatazioni lessicali italiane, Alessandria, Edizioni dell'Orso, 2002. Per la descrizione dell'opera cfr. catalogo SBN: nel 1933 sono usciti 3 numeri della rivista, il primo in ottobre, il secondo e il terzo in novembre. Il contenuto รจ uguale per i tre volumi, cambia solo la dedica. N. 1: ai medici d'Italia; n. 2: ai dirigenti e insegnati delle scuole; n. 3: ai proprietari di alberghi, pensioni e ristoranti.
---
Scheda di redazione - 08/10/2020
