MESSAGGIO DI TESTO!
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ISSN 2532-7429
Firenze, Accademia della Crusca
via di Castello, 46 - CAP 50141
cassoeula
s. f.
(vc.
lomb.
) piatto lombardo a base di carne suina e verza.
1850
[GRADIT sec. XX]
- Carlo Gambini,
Vocabolario pavese-italiano ed italiano-pavese
, Pavia, Tipografia Fusi e Comp.,
1850
, s. v.
cassèula
. [
cazzuola
]
Vocabolario pavese-italiano ed italiano-pavese
-
La cucina degli stomachi deboli
, Milano, coi tipi di Giuseppe Bernardoni di Gio.,
1858
, p. XXIX. [
cazzuola
]
La cucina degli stomachi deboli
-
Svaghi d'un perdigiorno. Letteratura da viaggio
, in “La Stampa”, Torino, 13 ottobre
1922
, p. 3. [
cassoeula
]
Svaghi d'un perdigiorno. Letteratura da viaggio
Nel vocabolario di CHERUBINI (
1814
), s.v.
cazzoeura
: "(T. de' Cuochi).
Cibreo
. Manicaretto fatto per lo più di colli e curatelle di polli".
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Gianluca Minetto - studente UniUPO - 31/08/2018
