cappalunga

s. f. (zool. com.) nome comune di alcune specie del genere Siliqua.
1771 [GRADITe 1905]
- Katharina PRATO, Manuale di cucina, Graz, Styria editrice, 1902, p. 341: “Lavati che siano i frutti di mare, come: capa santa, cape lunghe, arselle, datteri ecc.”.
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Scheda di redazione - 05/04/2022