caporancio

s. m. graduato responsabile di una mensa militare.
1889 [GRADIT 1987]
- Edmondo DE AMICIS, Sull'Oceano, Milano, Fratelli Treves, 1889, ยง Il dormitorio delle donne, p. 194: "in mezzo ai gruppi, fra l'osteria e le cucine, un andare e venire frettoloso di innumerevoli capi-rancio, coi pani sotto il braccio, coi bidoni e le gamelle alla mano".
Cfr. G. Biasci, Nuove retrodatazioni da testi letterari otto-novecenteschi, Roma, Aracne, 2012.
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Scheda di redazione - UniUPO - 14/03/2025