- Edmondo DE AMICIS, Costantinopoli, 1878, Ianghen var: "più d'uno, che, per dar un esempio di coraggio e di diprezzo dei beni terreni, mentre la propria casa bruciava, stava seduto nella via sopra un tappeto, fumando tranquillamente il narghilè, e si faceva in là, con suprema indifferenza, man mano che le fiamme s'avvicinavano".