- Flaminio Bracci, Manuale di olivicoltura ed oleificio, III ed. rifusa ed aumentata [prima ed. 1894], Milano, Vallardi, 1916, p. 200: "Come si vede l'apparecchio compie quasi per intero automaticamente l'estrazione dell'olio [...]. Di fronte a questo lato simpatico dell'automaticità dell'apparecchio, stanno finora parecchi punti oscuri".