- Breve di Villa di Chiesa di Sigerro [= Iglesias (CA)], av. 1327 (pis.): "Et sia licito ad ogni persona di comperari et di rivendire in Villa et fuore di Villa arangi, cedri, et lomei, sensa alcuna pena".

- Piero Ubertino da Brescia, Ricettario, post 1361 (tosc.): "Agli occhi focosi e riscaldati e rischiara forte lo vedere: R. albume d'uovo, sugo d'appio, sugo d'aranci, sugo di finocchi an. on. I, sugo di ruta on. ½, et mescola insieme come unghuento".