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ISSN 2532-7429 Firenze, Accademia della Crusca via di Castello, 46 - CAP 50141

acciugata

s. f. condimento di acciughe cotte nell'olio.
1773 [DELIN e GRADITe 1846 (Carena)]
- Vincenzo Corrado, Il cuoco galante, Napoli, nella Stamperia Raimondiana, 1773, p. 215.
- Dizionario della lingua italiana, Livorno, pei fratelli Vignozzi, 1835, s.v.
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Silvia Litterio - UniSI - 16/10/2020
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